豆ごはん、さんまのさんが焼き、牛肉の有馬煮、ハネジューメロン、
ふくさ焼き、紫花豆甘煮、漬物、若竹汁
初夏の季節献立です。
今の時期にしか味わえない豆ごはんは、冷凍のグリンピースとは違った、
ふっくらと食べごたえのあるえんどう豆が楽しめます。
実山椒を使った有馬煮は、ピリッとした山椒の風味と濃い味付けが好評でした。
なかなか外出もままならない日々が続いていますが、食から季節を感じて
頂けるように旬の食材をたくさん取り入れた食事の提供に今後も努めていきます。