カニと湯葉の炊き込みご飯、ほうとう風煮、豆腐の磯部揚げ、ミルクプリン柚子ソース、ふくさ焼き、漬物、澄まし汁

12月のおたのしみランチは、山梨県の郷土料理ほうとうを参考に、野菜もお肉もたくさん摂っていただけるような献立にしました。
今年はレク委員会に携わり、より入所者様に食事を楽しんで頂けるよう栄養科一丸となって取り組んだ１年でした。
普段食の細い方がおかわりまでして下さり、やりがいのある企画ばかりでした。来年も色々と考えておりますので楽しみにしていてください。